Queso fresco que gracias a su empacado al vacío, te va a generar una experiencia desde el exterior con su corteza crujiente y un umbral de ahumado que va diluyéndose hasta combinarse con el sabor fresco del queso, reflejando su proceso artesanal.
Es un producto de leche pasteurizada realizado por pequeños productores con procesos artesanales y sin conservadores, resaltando sus propiedades en sabor y calidad.
Tiene un proceso de 10 horas de ahumado con una combinación especial de maderas de nogal y mezquite que le dan notas ligeramente picantes, apimientadas que crean una combinación ideal para usarlo en platillos com pastas con sabores cremosos y un maridaje con cervezas de estilos Brown o Porter ale.
Presentación: 1kg
Empacado: Vacío
Leche 100% vaca pasteurizada
Producto: 100% artesanal